Speltbrood integraal met NOTEN en ROZIJNEN

Nieuw product
Gesneden
Grootte
€ 5,25
Inclusief belasting
Aantal

Ingrediënten :

Spelt bloem zonder additieven, tarwebloem zonder additieven, water, zout, verse bakkersgist, zout, noten en rozijnen .

Bereiding :

De verschillende ingrediënten worden langzaam samengemengd totdat ze homogeen deeg vormen. Het deeg rust lange tijd om het gistingsproces te vrijwaren en meermaals onderbroken om kracht te geven aan het deeg. Het brood wordt met de hand vervaardigt en rijst in rieten mandjes. Het wordt geschept in een oven met stenen haard, die zorgt voor een knapperige korst en een dichte kruim.

Bijzonderheden :

Spelt is een graangewas dat van nature minder gluten bevat. De gebruikte meelsoorten zijn integraal natuurlijk, zonder chemische additieven.
De vormgeving gebeurt met de hand om deze fragiele ambachtelijke meelsoorten te respecteren. Het fruit, gemengd met het deeg, biedt al zijn smaken aan het brood. Het bakken gebeurt op steen voor een zacht bakproces met de opgeslagen warmte in de stenen. 




            
          


          
            

  
            

    
          

    
              

          
          
          Nieuw product
        

          

    
          

    
      

        
      

    

    
              

          
Datasheet

          

                          
Allergene

              
Bevat gluten

Bevat noten

                          
Behoud als gesneden

              
In de vriezer op min. -18 ° in de kraftverpakking of in een plastic zak

                          
Behoud Als Niet Gesneden

              
In de kraftverpakking of gewikkeld in een doek op een droge plaats met gematigde temperatuur

                      

        

          

        
          



          

          
                      

          
          
                                      



    

                                    

                    
                        Schrijf uw beoordeling !
                    
                

                                                            

                        

                            

                                

                                                                                                                        

                                                                                                                                                                

                                                                                                                                                                

                                                                                                                                                                

                                                                                                                                                                

                                                                                                                
                                    
                                    
                                

                                

                                    
                                    
                                    25-04-2022
                                

                            
 
                            

                                

                                    Magnifique pain 
                                

                                
J'adore ce pain, c'est dur d'arrêter de le manger. Je recommande à 100%